Święto Niepodległości wypada w tym roku w środę. Sklepy 11 listopada są zamknięte, ale zakaz handlu w święta nie obejmuje gastronomii, więc kawiarnie w Kołobrzegu mogą pracować i większość z nich będzie otwarta. Poniżej lokale, które na pewno przyjmą gości, i takie, które w zwykłą środę są czynne, z godzinami.
Te kawiarnie są otwarte 11 listopada
Te miejsca będą czynne w święto:
- Colbergcoffee Palarnia Kawy, Dubois 21A: od 8:30 do 19:00. Kawa z własnej palarni, rzemieślnicze wypieki i spokojne miejsce na rozmowę.
- W Filiżance Café, Narutowicza 11: od 9:00 do 21:00. Retro wnętrze, ogromny wybór kaw i gęsta czekolada na gorąco.
- Słodki Domek nad Morzem, Jedności Narodowej 49: od 10:30 do 18:00. Domek w zabytkowym parku, po drodze na plażę zachodnią, z goframi i grzanym winem.
- Dworcova, hol dworca PKP: od 8:00 do 16:00. Dobra kawa, croissanty z kremem pistacjowym i ciasta, także przed pociągiem do domu.
- Jaremko Soli, Sienkiewicza 17D: od 8:00 do 19:00. Śniadania przez cały dzień, kawa specialty i obiady.

Gęsina i rogale na Świętego Marcina
11 listopada to także dzień Świętego Marcina, a tradycja mówi, że tego dnia je się gęsinę. W Neo Bistro przy Mariackiej 20A dania z gęsiny są w karcie od 6 listopada. W środę bistro działa od 12:00 do 22:00, a w święto lepiej zarezerwować stolik pod numerem 696 917 226. Więcej o lokalu w artykule o Neo Bistro.

Rogale świętomarcińskie są w ofercie kawiarni i cukierni Cafe Marona Gruszecki przy Łopuskiego 26/28, czynnej w środy od 9:00 do 19:00. Na 11 listopada warto przyjść wcześniej, bo tego dnia rogali szuka najwięcej osób. Inne miejsca z dobrym ciastem znajdziesz w przewodniku po cukierniach w Kołobrzegu.
Inne kawiarnie czynne w środę
Te lokale w zwykłą środę są otwarte. W święto godziny bywają krótsze, więc jeśli jedziesz specjalnie, warto wcześniej zadzwonić.
- Café La Mer, Zwycięzców 15: od 8:30 do 18:30, kawiarnia śniadaniowa z własnymi wypiekami.
- KG Café: od 10:00 do 18:00, kawa specialty w centrum.
- Domek Kata, Ratuszowa 1: od 11:00 do 23:00, kawiarnia i restauracja w XV-wiecznej baszcie na starówce.
- Kawiarnia obrotowa w hotelu Arka: od 10:00 do 21:00, z widokiem na morze i miasto.
- Pergola, Szymańskiego 14: od 10:00 do 22:00, z widokiem na wejście do portu.
- OMNI KAISER Patisserie, Morska 6: od 9:00 do 18:00, monoporcje i croissanty pod latarnią.
- Cukiernia Sowa: od 9:00 do 20:00.
- Fit Cake Kołobrzeg Starówka, Gierczak 12B: od 10:00 do 18:00, ciasta dla osób na dietach eliminacyjnych.

Jak zaplanować świąteczny dzień
Rano dobrze zacząć od śniadania w Jaremko Soli albo w Café La Mer. W południe przyda się spacer po promenadzie i molo, bo o tej porze roku plaża jest pusta, a powietrze chłodne i rześkie. Po południu warto wpaść na kawę i ciasto do Colbergcoffee albo na czekoladę do W Filiżance, a wieczorem na gęsinę do Neo Bistro. Kto wraca pociągiem, ostatnią kawę wypije w Dworcovej do 16:00.
O pogodzie, temperaturze wody i tym, co działa po sezonie, piszemy w artykule Kołobrzeg w listopadzie. Lokale czynne przez cały rok znajdziesz na stronie kawiarnie otwarte cały rok.
