Dworcova ist ein kleines Café in der renovierten Halle des Bahnhofs von Kolberg (Kołobrzeg). Bei Bahnhofscafés denkt man meist an Automatenkaffee und einen schnellen Snack, hier ist es umgekehrt: sorgfältig zubereiteter Kaffee aus der Siebträgermaschine, Latte Art auf jeder Tasse, hausgemachte Desserts und Menschen, die das mit echter Freude machen. Die Gäste vergeben 4,9 bei über hundert Bewertungen.
Die Menschen, wegen denen man herkommt
Was diesen Ort ausmacht, ist das Team: Menschen mit Leidenschaft für Kaffee und für ihre Gäste, sehr positiv und offen. Rafał kennt wohl jeder, der hier öfter ist: Er ist für seinen großartigen Humor bekannt, bringt selbst müde Reisende zum Lachen und bedient jeden so, dass man wiederkommen möchte. Das Gespräch an der Theke gehört hier dazu.
Kaffee, den man am Bahnhof nicht erwartet
Hinter der Theke steht eine zweigruppige Siebträgermaschine von Rancilio, und das Team lernt ständig dazu: Zubereitung, Einstellungen und Milchschaum werden immer weiter verfeinert. Das sieht man in der Tasse, Cappuccino und Flat White bekommen schöne Herzen aus Milchschaum, der Espresso hat Aroma und Süße. Man trinkt ihn vor Ort oder nimmt ihn mit in den Zug.
Im Alltag wird die Mischung „Kapitańska“ der Reihe Kawa Kołobrzeska ausgeschenkt. Die Bohnen gibt es auch in der Tüte zum Mitnehmen, so bleibt der Kolberger Geschmack länger als ein Urlaub.
Desserts und etwas Warmes vor der Reise
Zum Kaffee gibt es gute Desserts: gefüllte Croissants, etwa mit Pistaziencreme, Käsekuchen, ein Chia-Dessert und Kuchen. Wer länger auf den Zug wartet, isst hier etwas Warmes, zum Beispiel Piroggen oder ein überbackenes Baguette. Tee gibt es auch, ebenfalls zum Mitnehmen.
Öffnungszeiten und Anfahrt
Dworcova liegt in der Halle des Bahnhofs an der Aleja Kolejowa, wenige Schritte von den Bahnsteigen und eine gute Viertelstunde zu Fuß vom Strand. Das Café ist täglich von 8:00 bis 16:00 Uhr und das ganze Jahr geöffnet, also auch im Winter ein guter Halt. Aktuelle Zeiten stehen auf dem Profil von Dworcova, weitere ganzjährig geöffnete Lokale unter ganzjährig geöffnete Cafés.
Einen besseren Ort am Bahnhof hätte man sich nicht wünschen können. Schauen Sie vorbei, vor der Abfahrt, nach der Ankunft oder einfach für einen guten Kaffee, das ganze Jahr.
