O dziewiątej wieczorem pytanie brzmi inaczej niż o jedenastej rano. Nie chodzi już o to, gdzie kawa jest najlepsza, tylko gdzie w ogóle jeszcze otwarte. W poniedziałek o 21:00 kawę zamówisz w piętnastu lokalach, w piątek i sobotę w osiemnastu. Poniżej te, które pracują najdłużej, i to, co da się w nich dostać.
Najdłużej w mieście: do 23:00
Trzy lokale pracują do jedenastej wieczorem:
- Domek Kata, starówka, 4,6 przy ponad czterech tysiącach opinii. Od poniedziałku do soboty do 23:00, w niedzielę do 22:00.
- Kawiarnia Wiatr i Woda, centrum, 4,6 przy 230 opiniach. Codziennie od 10:00 do 23:00, bez wyjątku na niedzielę.
- KoraLove Cafe, dzielnica uzdrowiskowa, 4,7, ale tylko przy 23 opiniach, więc ocena jest jeszcze na wyrost. Codziennie do 23:00, choć otwiera dopiero o 14:00, w sobotę o 12:00.
W piątek i sobotę do 23:00 pracuje też Shuum Kawiarnia Café & Bar, w pozostałe dni do 22:00.
Domek Kata: najpewniejszy wybór po dwudziestej pierwszej
Jeśli masz wybrać jedno miejsce w ciemno, to właśnie to. Cztery tysiące opinii i ocena 4,6 znaczą tyle, że nie trafisz na przypadek. Kawiarnia znajduje się w XV-wiecznej baszcie na starówce, więc wieczorem dochodzi jeszcze wnętrze, którego nie podrobi żadne nowe miejsce.
Dla miłośników kawy ważniejsze jest co innego: kawa pochodzi z kołobrzeskiej palarni Colbergcoffee, a ciasta i desery są domowej roboty. To jedyne miejsce w mieście, w którym o 22:00 wypijesz kawę z lokalnego wypału, bo sama palarnia zamyka się o 19:00. Lokal pracuje przez cały rok, nie tylko w sezonie.

Do 22:00
Godzinę krócej, ale z mocniejszymi ocenami w kilku przypadkach:
- Kawiarnia Cafe Muszelka – 4,6, codziennie 10:00–22:00, dzielnica uzdrowiskowa.
- Kawiarnia San Faro – 5,0 przy 39 opiniach, codziennie 10:00–22:00.
- Marini Café – 4,5 przy ponad pięciuset opiniach, ale tylko w piątek i sobotę. Od niedzieli do czwartku zamyka już o 20:00.
- Koło Brzegu – 4,1 przy ponad 1800 opiniach, otwiera dopiero o 13:00.
- Caffe Dell' Amore – 4,0 przy ponad pięciuset opiniach, codziennie 10:00–22:00.
- Pod Papugami – 4,3, od 14:00, w weekend od 12:00.
Na deser do 21:30 działa Kołobrzeska Pracownia Lodów w Grzybowie, 4,7 przy 108 opiniach. To kawałek od miasta, ale jedyne miejsce w tej okolicy czynne tak późno.
Wieczór z widokiem
Trzy lokale z panoramą pracują wieczorem, ale żaden nie jest miejscem na samą kawę. Kawiarnia obrotowa w hotelu Arka od piątku do niedzieli jest czynna do 22:00, w poniedziałek do 21:00, ocena 4,5 przy ponad 1200 opiniach. Widokówka na dwunastym piętrze Perły Bałtyku i Kawiarnia Perła Bałtyku pod tym samym adresem zamykają o 22:00, ale mają odpowiednio 3,9 i 3,5, a najczęstszy zarzut dotyczy letnich napojów. Idzie się tam po zachód słońca, nie po kawę.
Czego wieczorem nie dostaniesz
Kawy specialty prosto z palarni. Colbergcoffee zamyka się o 19:00, Jaremko Soli też o 19:00, w sobotę o 21:00. Po dwudziestej pierwszej zostaje kawa z ekspresu w lokalach, które żyją głównie z deserów i kolacji. Wyjątkiem jest Domek Kata z ziarnem Colbergcoffee, dlatego wymieniamy go osobno.
Po sezonie godziny się skracają
Te godziny sprawdziliśmy 1 października i przy okazji dwa lokale zdążyły już skrócić wieczory względem tego, co mieliśmy w bazie z lata. Im dalej w jesień, tym częściej lokal zamyka wcześniej, niż zapowiada, zwłaszcza gdy w środku jest pusto. Przed dłuższą drogą zadzwoń: numery są na profilu każdego lokalu.
Na stałe czynne przez cały rok mamy potwierdzone cztery lokale, w tym Domek Kata. Listę uzupełniamy, w miarę jak potwierdzamy kolejne.
